みつせ米粉料理コンテスト！！

第１回みつせ米粉料理コンテスト！！

募集要領
三瀬特産の米粉を利用した料理と菓子への利用法開発と普及を図るため開催するものであり、併せて三瀬村のファンづくりを目指します。

募集部門
・料理部門　　（レシピ中の材料は４人分で表示）
・お菓子部門　（レシピ中の材料は４人分で表示）

応募規定
・三瀬村産米粉を３０～５０％使用する（原料の米粉５００ｇと応募用紙は「いい・麺亭」でお渡しします。）
・その他の原材料は佐賀県産を出来るだけ使用する。
・作品の材料代は１人前５００円程度までとする。
・未発表の応募者本人が創作した作品であること。
・１人２作品まで応募できます（１作品につき１応募用紙が必要）

賞品
・応募者全員に参加賞として米粉麺専門店「農家屋台いい・麺亭」の食事券１０００円相当分を進呈します。
・１次審査を通過し、２次審査に参加された方には下記の商品があります。
・各部門ごとにグランプリ１名・・・表彰状及び副賞として米（三瀬産　夢しずく　無農薬有機栽培米３０㎏）
　　　　　　準グランプリ２名・・・表彰状及び副賞として米（三瀬産　夢しずく　無農薬有機栽培米１０㎏）

応募資格
　どなたでも応募できます。（個人、団体、プロ、アマ、は問いません）
　ただし、１次審査を通過した場合は、２次審査時（１０月２７日（土）に実際に調理していただく必要がありま
　す、ただしお菓子部門は持ち込み可（詳細は一次審査通過者と別途協議します）。

募集期間　　平成２４年９月１０日～１０月５日（郵便の場合当日消印有効）

応募方法
・応募用紙に必要事項を記入し、事務局まで直接提出するか郵送してください。また添付資料として必ず完成作品（１人分）のはがきサイズカラー写真を添付いてください。

その他
・グランプリ及び準グランプリに選ばれた作品は平成２４年１０月２７日（土）に開催予定の「三瀬村田舎と都市　のふれあい祭り」にてお披露目と表彰をさせていただきます。
・応募書類は返却しません。
・応募作品のレシピ等の著作権や使用権など一切の権利は応募された時点で主催者に帰属するものとします。
・応募作品に関し、第三者からの権利侵害等の主張、損害賠償請求がなされたとしても、主催者側は一切の責任を　負わないものとします。
・応募者に係る個人情報については、関係法規を遵守し、適切な管理を行い、このコンテスト関連の目的以外には　使用しません。
・入賞者については、氏名、学校名（学生の場合）、住所地の市町村名を公表します。
・応募用紙や試作用の米粉の郵送を希望する方は５０円切手５００円分と、郵送に必要な宛先を明記した書類を同　封して下記のい事務局まで申込んでください。

応募先：〒８４２-０３０１佐賀市三瀬村三瀬２７６８番地（米粉麺専門店　いい・麺亭　内）
　　　　　　　
　　　　　　三瀬村新規需要米作付グループ　事務局　　藤野兼治
　　　　　　TEL[phone]　FAX[phone]

主催者：三瀬村新規需要米作付グループ
後　援：三瀬村　田舎と都市のふれあい祭り実行委員会
協　賛：九州農政局佐賀地域センター・九州米粉食品普及推進協議会佐賀部会



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